| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 165千卡 | 50千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 41千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 凤梨馅热量/卡路里206千卡 | |||

1、材料集合图。(原配方:菠萝300克、冬瓜300克、糖80克、麦芽糖60克)

2、将菠萝洗净切小块、冬瓜洗净去皮也切成小块。

3、将切好的菠萝块和冬瓜块一起放到豆浆机里搅打成糊糊状。

4、倒入不粘锅中,大火加热。

5、加热过程中要不停翻炒,使其均匀受热。十分钟左右加入糖,改中火。期间也要不停翻炒。

6、待水分收干时加入麦芽糖。

7、改小火继续翻炒,待馅料成膏状时,就可以关火了。凤梨馅制作完毕,是不是很简单呀。

8、这次我是用它做月饼,味道很不错的说。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、减肥、去油腻等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、抗癌、减肥降脂等功效;可与大闸蟹、鲤鱼、茶树菇搭配;与鲫鱼、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;
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