| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 啤酒鸡翅or可乐鸡翅热量/卡路里1464千卡 | |||

1、准备好材料~我没有放姜,因为我不喜欢吃姜,能接受姜的朋友可以切姜丝。先把鸡翅焯一边水,真心很多油脂泡泡,然后洗一遍,把材料爆炒,再放鸡翅炒一分钟左右给点料酒,盐,然后放啤酒,给糖,这里给的冰糖,就开始闷到黏稠,对了,中途闷的时候,中小火,太大会糊的,闷了一两分钟就搅一下避免糊锅。

2、就是这样~过程中我也有疑问,在煮的时候一直冒泡冒泡。。还问到挺刺鼻的啤酒味怪怪的还担心会不会搞砸了,不用担心!过程是这样,慢慢煮黏稠后会有另一种味道取代了。

3、真心赞,色泽很多方面都很好,就是糖注意量,这里给多了点有点甜过头了。快去试试吧╮(╯▽╰)╭
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;与扇贝、胡萝卜、蛏子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效;可与冬菇、新鲜芦荟、肥瘦牛肉搭配;与板豆腐、豆腐干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、调味等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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