| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1170克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1370千卡 | |||

1、洋葱,胡萝卜,土豆,洗净切指甲盖大小的丁

2、鸡腿洗净,去骨切丁

3、锅里倒油大火烧热后,倒入洋葱炒2分钟后炒香后倒入胡萝卜和土豆丁继续炒3分钟。

4、倒入鸡肉再炒5分钟

5、菜炒的比较干的时候放一点牛奶,稍微炒一会加水,煮开,放入咖喱,菜的份量少可以少放点咖喱

6、大火煮一会改中火,不停的搅拌,等到汤汁变浓稠后关火

7、盛一碗米饭,旁边浇上咖喱,就完成啦
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、祛痰利尿等功效;可与大蒜、西葫芦、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、羊排、狗肉搭配;与山楂干、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、宽肠通便等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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