| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 香辣南瓜片热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于水上排球28分钟消耗的热量180 | |||||
1、主辅料洗净
2、
南瓜切片，青椒切开
3、
起油锅下干红椒爆香后放入南瓜片
4、
南瓜片翻炒至断生后加入青椒
5、翻炒至熟南瓜变软加盐和鸡精即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、通便、清热解毒等功效；可与牛腩、红豆、薏米搭配；与黄鳝、苦瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、降血糖、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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