| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1743克 | 健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭热量/卡路里2228千卡 | |||

1、食材准备~这次用的三根鸭腿和一些鸡翅根

2、高度白酒腌肉~ 量按个人喜好来吧
我这次用了四瓶盖
不喜欢白酒的可以腌完过过水或者用料酒

3、健康炒~我先用不粘锅不放油小火把肉炒一炒 把出的油倒掉 再加上毛豆和老抽炒几分钟 稍微上个色~ 毛豆变得更绿就好了

4、挪到炖锅里加酱油盐什么的调味(加点儿豆瓣酱黄豆酱也会很好吃哟~)
再加点儿水大火烧个二十分钟左右
最后倒罐啤酒进去 烧到汤汁粘稠就完成了?

5、成品?

6、其实我最爱的是里面绵软浓香的毛豆(ˉ﹃ˉ) 茭白切块放进去烧也非常好吃!多了一份清香~?
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、活血脉等功效;可与首乌、薄荷、茼蒿搭配;与北极虾、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补肾、滋五脏之阴等功效;可与白菜、山药、栗子搭配;与木耳、大蒜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、消除疼痛、活血通脉等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与牛肉丝、牛霖、牛腱子肉相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、促消化、增进食欲等功效;与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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