自制牛排-家庭版的热量/卡路里_自制牛排-家庭版的做法

1、我用刀背敲了表面～然后挤了点柠檬汁和几粒盐，腌制了一会儿
2、平底锅里放入黄油
3、腌制好的牛肉放入平底锅煎制五成熟后拿起来（黄油放的有点多了）我开了烤箱150度预热后关掉，把五成熟的牛排放了进去，即可保温，又能让五成熟的牛排变成七成熟（烤箱步骤也可省略）
4、锅里剩下煎牛排的黄油继续用～红葡萄酒加黑椒汁煮开，加入点淀粉液勾芡
5、做好的牛排汁
6、把事先准备好的螺旋粉和西兰花摆盘，我觉的不够美观又切了几片西红柿摆上，然后从烤箱里拿出做好的牛排摆上，淋上牛排汁，一份美味的牛排做好了
7、用雪梨和百香果榨了果汁搭配
8、我想说真的很赞很香很嫩

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、暖胃等功效；可与西兰花、香芋、芋头搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗菌消炎、化痰止咳等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、宽肠胃等功效；

自制牛排-家庭版的热量和减肥功效