私房土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进消化、健胃消食等功效；可与虾、花菜、明虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、护肝等功效；可与醋、马齿苋、粳米搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、减肥、预防感冒等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；