| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 烤烙两相宜的巧饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量184 | |||||
1、面粉加鸡蛋、牛奶、蜂蜜、花生油、酵母揉成团，醒发至两倍大。
2、面团取出按压排气，擀成约5毫米厚的面片。
3、用模具压出图形。
4、也可切成约3厘米宽的长条，再改刀成菱形。
5、醒发二十分钟。
6、小火平底锅中盖锅盖烙。
7、烤箱预热，180度10分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与干贝、青椒、生菜搭配；与豆奶、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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