| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 翻滚吧蛋炒饭热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于推举133分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将食材准备好，火腿切丁。
2、打好鸡蛋后加入适量的盐，老酒，淀粉和水。
3、将鸡蛋倒入锅中煎一会，然后翻炒几下盛到碗里。切忌炒太长时间，否则会变焦。
4、热锅后将火腿丁倒入锅中翻炒至金黄色，这样口感又香又有弹性。
5、加入虾米翻炒几下即可。
6、再倒入炒蛋翻炒一下，加入适量的鸡精，蚝油和胡椒粉。（因为火腿炒过之后会有点咸，如果口味重的小伙伴可以再加点盐）
7、再将准备好的米饭倒入锅中一起小火翻炒，米饭的量一般两到三碗即可。
8、最后加入切好的葱花翻炒就可以出锅了。
9、duangduang～看上去是不是很诱人啊？简单又美味的蛋炒饭绝对是工作日最佳菜单！
10、让我们一起翻滚吧！蛋炒饭！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与牡蛎 、生菜、桂圆搭配；与味精、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与白菜、大蒜、紫菜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗癌、抗菌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
