| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 豆角胡萝卜丝热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于转呼啦圈39分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜切丝焯水备用
2、豆角洗好切段焯水
3、热油炝香葱、姜、蒜（蒜香很提味）,放一小勺白糖，3勺味极鲜，放入焯好的菜，加盐翻匀
4、前一天做的卤肉，加上今天的菜，DIY卤肉面
5、成品
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、消暑化湿、健胃等功效；可与土豆、鸡肉、虾皮搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；可与大米、鳕鱼、羊排搭配；与山药、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
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