| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 炒紫菜面热量/卡路里1724千卡 | |||

1、做面:紫菜洗一下,加入水放到料理机里打成糊糊,加面粉和面,用面条机压出面

2、煮面,煮开一分钟即可

3、炒面:炒鸡蛋成块,加入西红柿,洋葱,稍拌,加入面,稍炒即可出锅,吃时依口味加入醋和辣椒油。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与五花肉、白萝卜、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、生津止渴等功效;可与鸡蛋、茭白、黄鱼搭配;与草鱼、河蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、降血脂等功效;可与小米、排骨、苹果搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与紫菜、明虾、茼蒿搭配;与桔子、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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