| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于瘦身操230分钟消耗的热量354 | |||||
1、鸡爪清洗干净，用刀切成3块；
2、鸡爪放锅中煮10分钟左右，捞出沥干水份，放凉；
3、保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、白醋、水，搅拌均匀，将煮好的鸡爪放入保鲜盒中，盖上盖子放冰箱中泡1晚。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、增强体力、降脂减肥等功效；可与花菜、娃娃菜、明虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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