| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 洋葱面包热量/卡路里1085千卡 | |||

1、将老面团及材料放入面包机进行和面,我用的方法是进行二次15分钟达到出模的效果取出。

2、洋葱先提前油炸好滴干油分冷却

3、将面团压气摊入洋葱

4、进行第一次45分钟发醇至二倍之大

5、切割为100G六人面团

6、揉成圆进行放松15分钟

7、用刀划出象树叶纹,盖上布再继续发醇1小时15分钟

8、这种刀划必须在第二次发醇之前

9、烤箱预热10分钟,烤箱底内放入一碗水,进行25分钟左右200度烤制,香喷喷的咸香及洋葱的香,让你放不了手。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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