| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 230千卡 | 329千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 桃胶银耳绿豆粥热量/卡路里1261千卡 | |||

1、桃胶在前一个晚上开始泡,泡足10小时,并且去除杂质

2、银耳除去根部,泡两小时后发大

3、绿豆清洗干净,我用的是脱皮绿豆,当然也可以用带皮的绿豆

4、糯米冲洗干净

5、把所有材料放入压力锅,撒入枸杞
6、压力锅小火煮40分钟,期间注意压力锅盖子上的泡沫,防止溢出

7、小火煮40分钟后等待放凉开锅,加入适量冰糖,根据个人口味增加或者酌减

8、一碗消暑糖水就这样做好了,冰镇后口感更好
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、清暑益气、清热解毒等功效;可与燕麦片、大米、南瓜搭配;与狗肉、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、提神、强心等功效;可与黑木耳、猪腰、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止痛镇痛、清热等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补脑益智、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、香瓜、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、保肝、延长寿命等功效;可与山楂干、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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