| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 开胃酱萝卜热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于抽烟145分钟消耗的热量60 | |||||
1、白萝卜，洗净。不去皮，皮特别脆
2、切片。
3、生抽倒入可密封的罐子或者瓶子里，放入大蒜。
4、萝卜和糖，野山椒都一股脑放进去。盖紧盖子，置于阴凉处。
5、两天后，开封，尽享美味吧
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与羊骨、圆白菜、猪肉搭配；与木耳、黑木耳、雪梨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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