| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 花生蜜枣粽热量/卡路里2959千卡 | |||
 热量2959千卡,相当于写字1644分钟消耗的热量108 | |||||
1、江米要提前洗好，包的时候泡上水如果加别的东西也需要泡上，拿起三片粽叶，（想包小一点的就用两片）一片搭一片（如图）
2、把它向内弯曲
3、对角卷起来，绕成一个锥形，底部不能有小口不然米会漏出来
4、放入少许江米和花生，不要填满，要放密枣我加了些花生，因为加了花生以后粽子会更香甜
5、放入一颗蜜枣
6、把剩下的空间填满
7、将叶子掀起来盖住包紧
8、取一片粽叶撕成小条，把粽子捆好放入高压锅，往锅里放的时候要紧凑一些
9、放满以后用一个篦子盖在上面压一块重物，一块扁平的干净石头就可以，防止粽子涨起来
10、一定要用高压锅，中火加热开锅后，关小火继续焖煮，大概三十分钟左右就可以了，也可以再闷一会儿更加弹牙
江米的热量348千卡（每100克）；具有补中益气、健脾、延年益寿等功效；可与赤小豆、乌鸡、枣（鲜）搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、增强食欲、抗过敏等功效；可与枸杞子、大葱、粳米搭配；与螃蟹、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、清咽止咳、止血等功效；可与枣、猪蹄、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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