香辣凉皮的热量和减肥功效

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、解毒生津等功效；可与香菜、西兰花、蜂蜜搭配；与猕猴桃、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；

紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有宽肠、温中、清痰利肺等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、强身体等功效；可与排骨、粳米、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进血液循环、防癌症等功效；可与海虾、基围虾、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；