| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 蔓越莓布丁热量/卡路里1270千卡 | |||
1、将鸡蛋用打蛋器打匀
2、加入白砂糖和食用油继续手打就可以
3、加入牛奶继续打匀
4、将面粉,泡打粉,小苏打混和筛入打好的蛋液中,Z字形搅拌均匀即可

5、倒入布丁杯中,八成满。烤箱180度烤20分钟即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、牡蛎 、桂圆肉搭配;与菠萝、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、抗氧化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与鸡蛋、杨梅、韭菜相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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