| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 猴头菇虫草花土鸡汤热量/卡路里1135千卡 | |||

1、猴头菇泡发,泡的时候挤两次水去掉猴头菇的苦味
2、虫草花也泡发~中间换次水~
3、鸡去油块,去多余的皮,洗干净

4、泡发好的猴头菇切片,和虫草花,土鸡,放进高压锅里,加水~

5、高压锅,我用的电的,保压80分钟,打开看看是不是都酥烂了,就好啦

6、依口味加盐,也可以加葱花
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、补虚损等功效;可与薄荷、板栗、油菜搭配;与芹菜、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、消炎杀菌、降血压等功效;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、促消化等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱散寒邪、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1