| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1179千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 187千卡 | 187千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 香椰奶糕热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡,相当于触身式橄榄球206分钟消耗的热量480 | |||||
1、将淡奶油、牛奶、椰奶、白砂糖、香草精放入盆中搅拌均匀
2、把吉利丁片事先放入冷水中浸泡约15分钟，捞出待用
3、把盛奶液的盆放入锅中，隔水加热，待糖融化，放入泡软的吉利丁片，不断搅拌，直至融化，关火。将盆端出放置，待冷却倒入可密封的盒子中。
4、事先在盒中铺好保鲜膜，便于取出，好放入冰箱冷藏室5小时以上。
5、取出后用刀切成小块，在椰蓉粉中滚过，为它穿上白色蕾丝外套，成了！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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