| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 美极虾热量/卡路里250千卡 | |||

1、先把买回来的虾冲洗干净后晾干点水,然后开炉,热锅一会儿放油,热一下,把准备好的虾放进锅里炒,来回炒几次,直至虾慢慢变色。
2、下点盐巴一起炒,跟着把切好的蒜头和辣椒一起倒进去炒,接着倒味极鲜酱油和蚝油一起翻炒,直至虾熟透,炒期间一直不下水,不盖锅盖,就是晾着炒,不停地翻炒,就这样,美味的美极虾就完成啦
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与莴笋、排骨、玉米面搭配;与蜂蜜、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、挡辐射、促消化等功效;可与羊排、白菜、鸡蛋搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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