| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 自制简单土豆煎锅热量/卡路里857千卡 | |||

1、1,土豆去皮,切片,不要太薄,适度就可
2,洋葱去皮,切丝备用
3,香肠切片备用,香肠也可以用肉替代,还可以加自己喜欢吃的蔬菜放里面。
4,锅内放油,先把切好的土豆片放在油里煎熟,煎熟盛出备用
5,锅内留少量油,把切好的洋葱,香肠放在锅内翻炒,加入之前煎好的土豆片,放盐,十三香,辣椒酱,翻炒均匀放入孜然和芝麻出锅装盘,就可以吃啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、减肥等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、预防高血压等功效;可与羊排、羊肉、小米搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与大蒜、南瓜、萝卜搭配;与菱角、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、减肥、开胃消食等功效;可与海虾、豆腐、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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