| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 雪菜玉米炒毛豆热量/卡路里587千卡 | |||

1、原料准备洗净

2、锅里放油爆香蒜瓣,后下毛豆和玉米炒一炒

3、再放入雪菜炒出香味

4、依次放入适量的盐和蚝油炒均

5、最后放入水至淹没毛豆煮熟即可
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼肉、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、通便、开胃消食等功效;可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、保护肝脏、益肺宁心等功效;可与豇豆、橙子、洋葱搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
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