胶东鲅鱼大水饺的热量/卡路里_胶东鲅鱼大水饺的做法

1、鲅鱼去皮去刺，斩成鱼蓉，加鸡蛋2个，花椒水搅打上劲，最好加点猪肥膘，顺口，加醋，啤酒或少许白兰地去腥，然后加韭菜粒，加油盐，味精接着朝一个方向搅打上劲，花椒水要多，这样馅才嫩
2、和面的时候没拍照，面粉加1个鸡蛋，少许盐，加水和成比耳唇稍软的面团，省一会，下剂，擀皮，上馅，包成比手掌还大的饺子，这个鲅鱼水饺，越大越好吃
3、然后煮三开，出锅上桌，我家的鲅鱼饺子没有最大，只有更大，一盘只能装两个
4、加上用醋，味极鲜酱油，和芥茉油做的蘸料，开逮啊！

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、提神、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、行气理血等功效；可与青鱼、猪肉、猪血搭配；与蜂蜜、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、小米、西红柿搭配；与鹅蛋、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

胶东鲅鱼大水饺的热量和减肥功效