| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 荷仙菇红薯粽子热量/卡路里1928千卡 | |||

1、先是把紫薯洗干净,煮熟切块后用擀面杖碾成泥状或者切成小块,(如果给老人和小孩吃最好做成泥,这样容易嚼和消化)

2、把荷仙菇切成碎末,和提前泡半个小时糯米拌均匀,并撒入白糖调味,

3、拿上前一天泡好的粽子叶,开始包粽子啦。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效;可与米面、猪小排、牛奶搭配;与西红柿、鸡肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
荷仙菇具有抗肿瘤、提高免疫力、抗癌等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾暖胃、护发明目等功效;可与桂花、红豆、乌鸡搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、律律液、降血压等功效;可与南瓜、鸡肉、薏米搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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