| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1285克 | 棕子热量/卡路里4932千卡 | |||

1、江米(糯米)头天晩上淘净泡水。素的加红豆、葡萄干、蜜枣

2、素棕里放的蜜枣(整个棕子甜丝丝的)甜味棕子

3、肉棕里加入绿豆、姜末

4、肉棕里放的肉,先调味料腌制入味(一般的五花肉就行,当腊肉会更香。五花肉里的肥肉油会渗进江米里不会腻而且吃起很香)

5、都准备好了,开始包粽子喽!

6、大概个巴小时包完,可以用棕绳的颜色区分口味

7、装锅,加水9成开火煮喽!

8、大火煮20分钟,中火煮1个半小时就可以解解馋了。但是解馋归解馋火不能关,改成文火煨半小时就香喷喷啦
江米的热量348千卡(每100克);具有消食、脾胃虚寒、补中益气等功效;可与桑葚、莲藕、枣搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效;可与紫菜、丝瓜、蘑菇搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、降血脂、除肿等功效;可与糯米、鲫鱼、南瓜搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、厚肠胃、抗菌抑菌等功效;可与黑米、百合、黑木耳搭配;与棒子、鱼头、番茄相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、抗过敏、益智健脑等功效;可与大葱、小麦、板栗搭配;与鱼肉、葱、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1