| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 杯子蛋糕简单的做法热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于吹雪机298分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋分离蛋黄蛋白
2、取纯牛奶50ml
3、玉米油25ml
4、白糖100g
5、面粉100g
6、除面粉外，其他原料混合搅拌均匀
7、面粉过筛加入拌匀好的蛋液
8、上下搅拌
9、搅拌好的蛋黄液
10、准备打发蛋清
11、低档打至出现粗泡后加入10g白糖
12、继续高速打发蛋清一两分钟，再加入10g白糖
13、第二次白糖加入后接着高速打发一两分钟，倒入剩下的10g白糖
14、打发到拉起来成尖锐的倒三角即可
15、打发好的蛋白分三次加入蛋黄液上下搅拌，尽量不要旋转搅拌，以免消泡
16、第一次加入的蛋白拌匀后再加一次
17、把最后剩下的蛋白全部倒入，搅拌均匀
18、准备好模型和纸托
19、这时，把烤箱200度预热五分钟，然后回来依次将蛋液添加到各个纸托里，轻微震荡去泡
20、放入预热好的烤箱，小心烫手
21、上下火135°，60分钟
22、一小时后出炉
23、烤好的蛋糕
24、香味四溢，软绵可口！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与小米、茼蒿、辣椒搭配；与雪莲果、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与钙粉、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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