| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 胡萝卜肉酱热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于健美操169分钟消耗的热量480 | |||||
1、把肉切成丁，胡萝卜切成丁
2、锅中放入植物油，加入胡萝卜丁翻炒，放入适量偏多蚝油，炒熟，（这样就没胡萝卜味了，因为我不喜欢胡萝卜的味道）放入肉丁，把调料依次放入，加适量水，煮熟，味道可以偏重，因为是酱料，可以做肉夹馍，也可拌饭，拌面条。最后加水淀粉炒志浓稠
3、出锅
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与香芋、芸豆、黑木耳搭配；与雪花梨、明虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、防癌等功效；可与豆浆、大米、西兰花搭配；与柚子、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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