| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 电饼档做豆渣杂粮煎饼热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于长笛52分钟消耗的热量120 | |||||
1、用滤网把打豆浆剩下的豆渣过滤后留下，我是用黄豆、黑豆、薏仁、黑米、黑芝麻打五谷豆浆剩下的豆渣
2、加面，打一个鸡蛋进去，加水。搅拌成糊状，不要太稀也不要太稠。加适量盐，再搅拌。
3、用电饼档，把面糊摊成薄煎饼，也可以在烙好的煎饼上打个鸡蛋或者加生菜都很美味。吃不完可以放起当早餐，热一下很方便
4、加鸡蛋的煎饼
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与荠菜、青椒、银鱼搭配；与田鸡、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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