| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、先把每个鸡腿都割几个洞洞是为了容易烧的熟,然后放开水里煮几分钟灼一下,然后倒入油,把干辣椒蒜子八角生姜炒一下放入力干的鸡腿炒两下放入料酒,炒几下放入草菇酱油,然后加水,闷一会会放入盐,五香粉,糖,翻炒几下看看味道,然后继续闷,差不多的时候放入耗油,也可以这时候把葱放进去或者结束以后洒盘,这样好吃的鸡腿就大功告成啦,切记不要太大火,我的是电磁炉一般1800左右火,
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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