| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 奶油奶酪司康热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡,相当于壁球91分钟消耗的热量720 | |||||
1、面粉加入泡打粉、白糖，混合均匀。
2、加了3块小三角奶酪，实际重量是52.5克，与面粉搓匀。
3、再加入黄油，搓成面粉屑。
4、分次加入牛奶，抓成面团。
5、面团不要过度揉，出筋后就不松软了。
6、取一块面团，在案板上压成1到2厘米左右薄厚的面饼。
7、用模具刻出自己喜欢的花形，没有模具可以用刀切成三角形。
8、剩下的面再折叠在一起，全部刻完放入烤盘，表面刷全蛋液。
9、温度180度，中层，烤20分钟。
10、出炉后的效果不错，奶香味十足。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与巧克力、韭菜、橙相克，同食可能会引起不适；
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