| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 拌饭热量/卡路里1168千卡 | |||

1、香菇,胡萝卜切丝,大米淘洗干净

2、依次把大米,胡萝卜,大米,香菇铺在饭锅里加入适量水,开始蒸饭

3、在碗里加入辣椒酱,生抽,醋,香油,蜂蜜搅拌均匀,根据个人口味调节各个调味料的量

4、米饭蒸好后,放入撕成小块的生菜,再加入适量调好的酱料拌匀,最后撒上炒海苔,没有也可以撒些芝麻
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、润肠通便、益脾胃等功效;可与黑米、红薯、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效;可与香菜、大米、鲈鱼搭配;与山药、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效;可与带鱼、猪肉、鲤鱼搭配;与河蟹、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抑制病毒、驱寒利尿等功效;可与猪肝、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、滋补养生、降血压等功效;可与菠菜搭配;
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