| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小冬瓜 | 克 | 37千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 26千卡 | 75千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 冬瓜盅热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于滑板100分钟消耗的热量300 | |||||
1、小冬瓜放入热水烫一分钟。
2、莲子百合清水浸泡二十分钟。
3、材料切小粒备用。
4、鱿鱼同鸡肾飞水。
5、将所有材料放入瓜内加入清水，大火转中火炖三小时。
6、炎炎夏日之选。
7、成功迷里冬瓜盅。
小冬瓜的热量11千卡（每100克）；具有降血脂、防癌、清热解暑等功效；可与草鱼、赤小豆、大花蟹搭配；与红豆、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、滋阴壮阳等功效；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、托疮排毒、降低胆固醇等功效；可与鲑鱼、鲫鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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