| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 排骨玉米粒胡萝卜土豆豌豆闷饭热量/卡路里2948千卡 | |||

1、玉米粒,胡萝卜,土豆切成粒

2、排骨放盐、老抽、生粉淹半小时。。。

3、淹好的排骨放油锅里炸。。。炸到金黄

4、然后在炒胡萝卜,土豆,玉米粒,豌豆。。

5、炒好后淘米,先放水跟平时淘米水一样多,在把这些放上面,千万别放多水要不然就不好吃了。

6、按香喷米饭就OK了。

7、二十分钟就可以开饭。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、解热毒等功效;可与茄子、大蒜、紫菜搭配;与香菜、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、治疗高血压、减肥等功效;可与鸡蛋、松仁、鸽子搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、解毒生津等功效;可与比目鱼、黄豆、西兰花搭配;与白酒、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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