| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 炒面条热量/卡路里1041千卡 | |||

1、一 ^_^
锅中倒入适量油将打好的鸡蛋炒成不规则的小块。
二^_^
鸡蛋盛出后,锅中倒入底油,下入五花肉末翻炒均匀。后加入面条用筷子慢慢翻炒一下,加入适量盐,老抽,醋。
三^_^
加入炒的鸡蛋,切好的黄瓜丝和蒜末炒匀后出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、解毒消肿等功效;可与黑木耳、绿豆芽、鱿鱼搭配;与圣女果、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与青椒、干辣椒、桂圆肉搭配;与桔子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、活血、杀虫等功效;可与土豆、姜、猪骨搭配;与菜心、羊肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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