马来西亚咖喱鸡的热量/卡路里_马来西亚咖喱鸡的做法

1、马来西亚有很多咖喱牌子，这次我用的是这个牌子，味道不错。
2、把整鸡切块，洒入姜黄粉，腌制30-60分钟。准备半锅水，把鸡肉放入水中煮20-30分钟，把鸡里的血煮出来，然后出锅待用。
3、油豆腐切小块，把蒜和紫色洋葱剁碎，土豆切块待用
4、在锅里放入2汤勺香油，把剁碎的洋葱和蒜放入锅内炒香，然后放入茴香籽，桂皮，柠檬草，八角，一起翻炒5分钟
5、待之前配料炒好后，放入辣椒粉，继续翻炒2分钟
6、放入咖喱粉，继续炒2分钟
7、加入半锅清水，大火炖至咖喱汤沸腾
8、换成煮锅（如果炒锅够大就不用换），加入准备好的鸡肉，油豆腐，土豆，鱼丸，小绿辣椒，小火慢炖30分钟，放入适中盐和味精搅拌5分钟。出锅，装饰，举筷。如果觉得汤太稠可以再加点水，相对应加盐和味精

整鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、补肾精、促进消化等功效；可与首乌、豇豆、板栗搭配；与菊花、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；

柠檬草的热量99千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、温经止痛、止泻等功效；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、白菜、茄子搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜黄粉的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁；具有化湿辟秽等功效；

马来西亚咖喱鸡的热量和减肥功效