| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 干烧鲫鱼热量/卡路里40千卡 | |||

1、鲫鱼整理干净,里外摸盐

2、泡椒,泡姜,老姜,蒜切粒,葱,芹菜切粗粒

3、锅中油烧热调小火把切好的海椒,姜,蒜,花椒下人扁,待调料香味溢出以后下海椒酱继续扁炒

4、待辣椒酱香味溢出以后下人整理好的鲫鱼

5、等鲫鱼两面变色下醪糟汁,醋

6、放入切好的尖椒

7、尖椒熟了下切好的葱花,芹菜花
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、利尿消肿、提神等功效;可与花生、粳米、鸡肝搭配;与河蚬、醋、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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