| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜菜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于吹雪机22分钟消耗的热量270 | |||||
1、蒜菜洗净，切成每段3公分长左右，
2、鸡蛋加入少许食用盐打成蛋液，锅中倒入食用油（30ML），8成热时将蒜菜炒下，带蒜菜颜色变深时，倒入鸡蛋，翻炒，加入盐，鸡精，出锅即可，
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与菠菜、茼蒿、生菜搭配；与桔子、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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