| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 扇贝萝卜汤热量/卡路里919千卡 | |||

1、萝卜洗净,削皮(时间有些长,故去皮),切丝。

2、萝卜切条,蘸酱用。

3、分出部分加盐,味精,辣椒,香菜拌爽口萝卜丝。

4、锅烧热,依次加入花生油,葱姜蒜,辣椒翻炒。

5、加入扇贝肉翻炒。

6、加入萝卜丝翻炒。

7、锅内加开水,依次加入豆腐块,浦源鱼露(颜色清淡,味道鲜美,不影响清汤色泽),白醋,盖锅盖煮开锅,即可。

8、开锅后,出锅,加入切好香菜。
小萝卜的热量340千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与橘子、木耳、首乌相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、消除疲劳、帮助消化等功效;
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