| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蜜三刀热量/卡路里2784千卡 | |||

1、300克面粉加化好的酵母水,揉成面团,发酵1.5个小时。

2、200克面粉加200克麦芽糖,揉成糖面团。

3、发酵好的面团分成大小均匀的4份,糖面团分成2份。

4、将一份面团擀成长方形的薄片,我的成椭圆了,伤心!撒上芝麻,用擀面杖稍微压一压,以免芝麻脱落。

5、将一份糖面团也擀成长方形的薄片,大小、形状要与之前面团擀的薄片一致。将糖面团擀成的薄片覆盖在面团擀成的薄片上,为了更加粘合,可以在两片薄片上刷上一层水。在糖面片上也撒上一层芝麻,用擀面杖压紧。

6、再拿一份面团擀成薄片,覆盖在之前放好芝麻的糖面片上。就是一层面片一层糖面片再一层面片。

7、将叠好的面片切成长条。

8、再切成1。5厘米宽、3厘米长的块,再用刀在每个面块中间切上2刀,两端不要切开,只在中间划就可以,所有都切完。剩余的一份面团也是这样做。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有滋润内脏、生津、润肺止咳等功效;
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