| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 237千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 89千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 清香柠檬芝士杯子蛋糕热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于吹长号343分钟消耗的热量210 | |||||
1、将黄油软化加入碾碎的消化饼干拌匀；
2、将1放入纸模底部压实；
3、奶油奶酪室温软化后加入糖粉用打蛋器打匀；
4、加入鸡蛋打匀；
5、加入整只柠檬汁拌匀；
6、加入玉米淀粉拌匀；
7、加入牛奶拌匀；
8、将面糊倒入纸模中约9分满；
9、烤箱预热160°，中层上下火，水浴法烘烤20分钟。放凉后冷藏过夜，口感更佳。
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与辣椒、香椿、海虾搭配；与兔肉、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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