| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 夏意-甜蜜玛德琳热量/卡路里2021千卡 | |||

1、将鸡蛋打入盆中

2、加入糖,搅拌均匀

3、加入蜂蜜,混合均匀

4、准备柠檬皮丁,将柠檬皮用刨皮器刮下(注意不能要白色部分,只能要黄色部分)然后用刀切碎加入盆中

5、加入泡打粉和低筋面粉(建议面粉分三次加入方便和均匀)

6、融化黄油加入和匀后放入冰箱冷藏一小时

7、在模具里抹上一点油,把面糊倒入
8、放入烤箱,烤熟

9、出炉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效;可与西红柿、丝瓜、桂圆搭配;与茶叶、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效;
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