| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 221千卡 | 147千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 榴莲冻芝士热量/卡路里2938千卡 | |||
 热量2938千卡,相当于割稻890分钟消耗的热量198 | |||||
1、黃油软化，奥利奥研磨机打碎，两个混合压到6寸圆摸放冰箱冷藏待用。
2、奶酪用打蛋机打顺滑，榴莲用榨汁机打下，放入打順滑的奶酪里一起打，之后放用温水泡过的鱼胶粉，继续打上丨分钟。
3、6寸圆模从冰箱取出，倒入奶酪榴莲糊放冰箱冷藏
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强活力等功效；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有补肾壮阳、促进消化、健脾补气等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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