| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 肉夹馍热量/卡路里2795千卡 | |||
 热量2795千卡,相当于干砌墙932分钟消耗的热量180 | |||||
1、面发酵好
2、分成小份，杆成椭圆饼
3、卷起来从上往下压
4、干成圆形
5、放入锅中不用油
6、出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补虚等功效；可与冬瓜、茄子、白菜搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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