| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 248千卡 | 165千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 竹笙 | 克 | 40千卡 | 155千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 竹笙丝瓜汤热量/卡路里660千卡 | |||

1、竹笙提前浸泡开,多换水

2、丝瓜去皮切块

3、玉米切小段,红萝卜切块

4、已调好味道的肉丸

5、将红萝卜、竹笙、玉米、姜片放进锅内,加水

6、煮大概十分钟,加入肉丸

7、煮二十分钟后加入丝瓜

8、再煮十分钟,加盐调味即可。
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、润燥、补肾气等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、清凉、通经活络等功效;可与海带、桂鱼、五花肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
竹笙的热量155千卡(每100克);具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、健脾开胃、防治肝病等功效;可与鸽肉、松仁、洋葱搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、下气、胃肠蠕动等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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