| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 油炸糕热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡,相当于滑板361分钟消耗的热量300 | |||||
1、糯米粉加酵母搅拌均匀。
2、放适量水，用手压成不粘手的湿面团。放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。
3、白糖与面粉调匀即成馅儿。将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，舀一勺馅儿放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住。
4、直接用手团成饼状或放在湿布上按成圆饼状。
5、旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色时捞出即成。
6、趁热吃之，香气扑人，外酥里嫩，油而不腻。此食品虽然好吃，但是不易消化，千万不要贪嘴吃太多哦。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补脑益智、补中益气等功效；可与乌鸡、百合、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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