| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 酱油炒饭热量/卡路里647千卡 | |||
1、米饭用适量老抽、酱油拌匀(保证米饭上色均匀)
2、切好葱花、打好鸡蛋、玉米豆煮熟
3、待锅烧热后放入黄油 油一融化马上放入鸡蛋翻炒(小心黄油烧久会变色)

4、鸡蛋炒7、8成后放入玉米、米饭翻炒 最后放入香葱末 出锅啦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与基围虾、羊排、北极虾搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
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