干煸小河虾的热量和减肥功效

小河虾（中虾） 500克、盐适量、花椒 5克、葱丝适量、姜丝适量

1、新鲜小河虾，多洗几遍，淘干净，多沥水，水越少越好。
热锅放极少油，先放盐，爆姜丝和花椒，放入小河虾速炒，河虾出水后，在锅里铺平，炕一会，然后再快速翻炒，微糊就好了。
放入葱丝，就没有糊味了，还好看。
超级快！

食材功效信息

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、温中散寒等功效；

葱丝具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、帮助消化、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

河虾的营养价值