| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||

1、西红柿洗净切块

2、鸡蛋打到碗里,用筷子把蛋白和蛋黄搅在一起

3、葱斜刀切段

4、锅中热油把鸡蛋炒熟,铲出,在热油把西红柿炒出水,加入鸡蛋翻炒一下,之后加水,水开放入盐少许,调味,之后放入面条,大约煮个4-5分钟,即可出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热生津、祛雀斑等功效;可与豆腐、鸡蛋、蜂蜜搭配;与咸鱼、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、苋菜、海虾搭配;与红薯、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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