| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 油焖大虾热量/卡路里673千卡 | |||

1、准备适量大虾童童准备了10只 (减去胡须 取出虾肠 虾黄可以吃可以不用清洗 )

2、大蒜生姜切碎备用

3、锅内倒入适量油

4、油五分热放入大虾焦黄 每一只都要煎到

5、待大虾煎至发黄装盘备用 不要煎焦了 锅内留底油

6、放入准备好的姜蒜在底油中爆香 把备用的大虾倒入

7、大虾倒入加适量盐以后加入适量水 不要淹没大虾 放入鸡精 料酒 白糖 盖上锅盖焖三分钟左右

8、中火收汁 美味的油闷大虾就完成呢 有食欲吗
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、帮助消化、消食理气等功效;可与武昌鱼、猪肉、玉米面搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、护肾、散瘀等功效;可与黄瓜、猪骨、土豆搭配;与菜心、牛奶、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
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